Şeker
1793 yılında şeker taşıyan bir geminin batması, gemiden kurtulup yakındaki adaya sığınan 5 kişilik tayfanın 9 gün boyunca yalnızca gemiden aldıkları şeker ve romla beslenmesi, 9 gün sonra bulunduklarında ölümün eşiğinde olmaları.
bu olaydan esinlenen bir bilim adamının 1816 yılında köpekler üzerinde bir deney gerçekleştirmesi, bir grup köpeği yalnızca su, şeker ve zeytinyağı ile beslerken, diğer grubu su ve zeytinyağı ile beslemesi. 1. gruptaki köpeklerin ölmesi. ve bu şekilde rafine şekerin yaşayan tüm canlılar için net olarak "zehir" olduğunun ispatı.
ve bu olayların şeker tekelleri tarafından hasır altı edilmesi.
o denizciler şeker ve alkol yerine yalnızca su içerek yaşasalardı sağlıklarını kaybetmeyeceklerdi.
***