ana sayfa    videolar     bilgiler     devreler  

Bilgiler > Şekerin bulunuşu



Şekerin bulunuşu


Alman kimyacı Andreas S. Marggraf pancarı analiz ederken bu ürünün kristalleşen ve son derece tatlı bir madde içerdiğini 1747 yılında fark etti. Pancarda bulduğu maddenin şekere benzemekle kalmayıp kamıştan elde edilen şekerle
aynı olduğunu, şekerin kamıştan olduğu gibi pancardan da elde edileceğini buldu. Bu tarih şekerpancarının ilk kez şeker kaynağı olarak tanımlandığı tarihtir. Marggraf'ın bu çalışmasını Fransız öğrencisi Carl Achard daha geliştirdi
ve dünyanın ilk pancar şekeri fabrikasını 1802 yılında Aşağı Silezya'da kurdu.

Düşünün ki, pancarın anavatanı Asya! Türkiye'de ise ilk pancar şekerini, 1926 yılında kurulan Kırklareli Alpullu Şeker Fabrikası üretti. Bugün kapalı, Trakyalılar açılması için mücadele veriyor.




Kaynak: Çoğunlukla Ekşisözlük ve Wikipedia
 
sonraki bilgi:      Aşırı şeker tüketimi vücudu nasıl etkiler
önceki bilgi:       Türkiye'nin en büyük pirinç işletmesinin sonu
 
 
Bu sayfaya 18  defa bakıldı

 


eğitsel videolar     seslisozluklog